Социаль медиа хлорофилл белән мавыгып китә. Ләкин бу үсемлек пигменты сезнең сәламәтлегегезне һәм физик формагызны яңа дәрәҗәгә күтәрә аламы?
Соңгы елларда "функциональ эчемлекләр" дип аталган базарның кискен үскәнен сез күргәнсездер. Хәзерге вакытта сез гөмбә кофесы эчә аласыз. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Адаптоген сода һәм пребиотик протеин коктейльләре. Бу җентекләп эшләнгән эчемлекләр сериясендә хәзер хлорофилл суы бар. Бу популяр яшел эликсир, һичшиксез, социаль медиада зур уңышка иреште. Ни дисәң дә, бу табигый төс, ни яратмаска?
Сәламәтлек саклау өлкәсендәге теләсә нинди трендтагы кебек үк, хлорофилл турында да күп кенә зур фикерләр әйтелә. Ул организмны зарарсызландыру, авырлыкны киметү, энергияне һәм эчәклек сәламәтлеген арттыру, яман шеш белән көрәшү, иммун системасын ныгыту һәм хәтта тирене чистарту ысулы буларак мактала. Йөгерүчеләр күнегүләр һәм ярышлар вакытында өстенлек алырга теләсәләр, алар хлорофилл суы кебек эчемлекләргә мөрәҗәгать итә алалар.
Ләкин бу шау-шуга бирелеп, табигый яшел сокларны татып караганчы, фән һәм туклану белгечләре сезгә шуны белергә тели: дәлилләр яки анекдотлар.
Сез, мөгаен, хлорофилл турында беренче тапкыр урта мәктәп фән дәресендә белгәнсездер, сезгә хлорофилл - үсемлекләргә зөбәрҗәт-яшел төс бирүче пигмент дип әйткәч. Аның төп максаты - үсемлекләргә фотосинтез вакытында кояш энергиясен үзләштерүдә ярдәм итү.
Гадәттә, хлорофилл суы хлорофиллны натрий һәм бакыр тозлары белән кушып ясалган хлорофиллның суда эри торган формасы булган хлорофиллны фильтрланган суга өстәп ясала, бу организмга аны җиңелрәк сеңдерергә ярдәм итә. (Хлорофилл, нигездә, хлорофиллның өстәмә формасы.) Хлорофилл суы шешәсендә лимон согы, бөтнек һәм витаминнар (мәсәлән, В12 витамины) кебек башка продуктлар да булырга мөмкин. Алдан кушылган судан тыш, сез хлорофилл тамчыларын да сатып ала аласыз һәм аларны суыгызга өсти аласыз.
Кайбер кешеләр хлорофиллны хлорелла белән бутыйлар, ләкин алар бер үк нәрсә түгел. Хлорелла - чиста суда үсә торган һәм составында хлорофилл булган суүсем.
Хлорофилл шулай ук ​​шпинат, руккола, петрушка һәм яшел борчак кебек берничә ашарга яраклы яшелчәдә дә очрый. Бодай үләне дә бу кушылманың яхшы чыганагы булырга мөмкин.
Әгәр дә сез тикшеренүләргә җентекләбрәк карасагыз, бу яшел су эремәсенең базардагы файдасы фәнни нигездән күпкә артып китүен күрерсез.
Хлорофилл белән бәйле иң популяр раслауларның берсе - ул авырлыкны киметүгә ярдәм итә. Ләкин аның авырлыкны киметү мөмкинлекләрен өйрәнү буенча хәзерге тикшеренүләр чикләнгән һәм ышанычлы түгел. Appetite журналында бастырылган тикшеренүдә хлорофилллы яшел үсемлек мембранасы өстәмәсен кабул иткән артык авырлыклы хатын-кызларның 90 көн эчендә күбрәк авырлык югалтканнары һәм өстәмәне кабул итмәгән хатын-кызларга караганда аппетиты начаррак булуы ачыкланган. Бу аерманың сәбәбе билгесез, һәм бу аерма 100% хлорофилл өстәмәләрен кабул иткәндә дә күзәтелерме-юкмы, билгесез.
"Әлбәттә, әгәр сез шикәрле эчемлекләр урынына хлорофилллы шикәрсез су эчсәгез, бу тән составын яхшыртуның бер ысулы булырга мөмкин", - ди Яңа Орлеандагы Ochsner фитнес үзәгенең спорт диетологы Молли, RD, CSSD. Молли Кимбалл болай диде. "Ләкин моның турыдан-туры авырлыкны сизелерлек яхшыртуга китерү ихтималы аз."
Күп кенә яклылар билгеләп үткәнчә, кайбер галимнәр хлорофиллның яман шешкә каршы потенциаль йогынтысын да өйрәнгәннәр, моның күбесе аның ирекле радикаллар белән көрәшү өчен антиоксидант сәләте белән бәйле. Хлорофилл үзе дә потенциаль канцерогеннарга (яки канцерогеннарга) бәйләнә ала, шуның белән аларның ашказаны-эчәк трактында сеңүенә комачаулый һәм сизгер тукымаларга барып җитә торган күләмне киметә ала. Ләкин хлорофиллның яман шешкә каршы эффективлыгы буенча кешеләрдә әле дә бернинди сынаулар юк, чөнки күпчелек тикшеренүләр, нигездә, хайваннарда үткәрелгән. Кимбалл билгеләп үткәнчә, "Бу файданы раслау өчен әлегә җитәрлек мәгълүмат юк".
Шулай да, шпинат һәм кәбестә кебек яшел яшелчәләрдәге хлорофилл, шулай ук ​​бу ризыкларда табылган башка антиоксидантлар һәм туклыклы матдәләр яман шеш авыруларын булдырмауда мөһим роль уйный ала. Шуңа күрә бу яшелчәләрне күбрәк ашау кайбер яман шеш төрләре, шул исәптән юан эчәк һәм үпкә яман шеше куркынычын киметергә ярдәм итә ала.
Кайбер бик башлангыч тикшеренүләр, шул исәптән Journal of Dermatological Drugs журналында бастырылган ике башлангыч тикшеренү, хлорофиллның кайбер тире авыруларын, мәсәлән, акне һәм кояш нурларыннан зыян күрүне яхшыртырга ярдәм итә алуын күрсәтә. Ләкин бу хлорофилл тышкы яктан кулланылганда була, бу матдә эчү белән бер үк түгел. Ләкин, Кимбалл әйтүенчә, хлорофилллы су эчеп, организмның гидратация дәрәҗәсен яхшырту, әгәр сез сусызланган хәлдән гидратланган хәлгә күчсәгез, тирегезнең тышкы кыяфәтен яхшырта ала.
Теория буенча, хлорофиллдагы антиоксидантлар спортчыларга күнегүләргә яхшырак җайлашырга ярдәм итә ала, бу исәнләшүне яхшыртырга мөмкин, ләкин хәзерге вакытта хлорофиллның спортчыларга йогынтысын тикшерүче фәнни мәгълүматлар юк. "Хлорофилл суының антиоксидант көче гадәти яшелчәләрдә һәм җиләк-җимешләрдә очрый торган антиоксидантлардан яхшырак булуы ихтимал түгел", ди Кимбалл.
Әгәр дә сез гадәти кран суын җитәрлек күләмдә эчү авыр булган кешеләрдән булсагыз, хлорофилл суы кебек эчемлекләр куллану сезгә сусызланмаска ярдәм итә ала. "Өстәмә гидратация факторлары энергияне арттыра ала, бигрәк тә хроник җиңел сусызланудан интегүчеләр өчен", дип аңлата Кимбалл. Ләкин бу эчемлектә мәңге йөгерә алырлык хис тудырачак махсус нәрсә юк, һәм хлорофилл суының энергияне арттыручы үзлекләренә килгәндә, плацебо эффекты роль уйнарга мөмкин. Сез сәламәт дип саналган һәм сезгә энергия бирә торган нәрсә эчәсез, шуңа күрә бер шешәдән соң үзегезне миллион доллар кебек хис итәсез.
Моннан тыш, хлорофилл суы эчкәндә, сез сәламәтлегегезгә карата гомуми карашыгызны үзгәртә аласыз: "Көндәлек режимыгызга хлорофилл суы кебек продуктлар өстәп, сез сәламәтлегегез өчен актив рәвештә нәрсәдер эшли аласыз, димәк, сез сәламәтлеккә күбрәк игътибар бирергә тиешсез" һәм башка аспектлар, шул исәптән туклану һәм күнегүләр", - диде Кимбалл.
Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, күпчелек эчемлекләр кебек үк, сез күпме хлорофилл алганыгызны яки аның нинди дә булса файда китерү өчен җитәрлекме-юкмы икәнен белмисез. Хлорофилл өстәмәләре, шул исәптән суга өстәлгәннәр, FDA тарафыннан катгый рәвештә җайга салынмаган.
Бер көйләү агентлыгы 12 яшьтән өлкәнрәк өлкәннәр һәм балалар көненә 100 дән 200 миллиграммга кадәр хлорофилл куллана ала, ләкин 300 миллиграммнан артмаска тиеш дип белдерә. Хәзерге вакытта сәламәтлек өчен җитди куркынычлар билгеле түгел, гәрчә Кимбалл күп күләмдә коммерция эчемлекләреннән алынган хлорофилл куллану ашказаны-эчәк юллары авыртуына китерергә мөмкин, шул исәптән косу һәм диарея, бигрәк тә күбрәк күләмдә кулланылганда.
Тагын бер искәрмә: тешләрегез һәм/яки телегез вакытлыча яшел төстә күренергә мөмкин, бу бераз сәер күренергә мөмкин.
Хлорофилллы су эчүнең гади суга караганда өстәмә файдасы булса да, хлорофилллы суның сәламәтлегегезне һәм эшчәнлекне ничек ныгытуы турында бүгенге көнгә кадәр дәлилләр аз. "Сынап карау зыян китерми, бу эчемлек сезне гадәти суга караганда яхшырак су белән тәэмин итәчәк, һәм сез яшелчә ашаудан күбрәк файда күрерсез", ди Кимбалл. (Исегездә тотыгыз, бу төр су өчен сезгә өстәмә түләргә туры киләчәк.)
Шулай итеп, жюри әле хлорофиллның барлык мактауга лаек файдасы турында бер фикердә булмаса да, без шпинат салатының организм өчен файдалы дип ышаныч белән әйтә алабыз.
.css-124c41d {дисплей:блок; шрифт гаиләсе: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-запредбек, Helvetica, Arial, sans serif; шрифт авырлыгы: калын; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text-decoration: none; text-decoration: none; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {төс: сылтама-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; line-height: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Яхшырак тернәкләнү өчен йөгерүдән соңгы иң яхшы җиңел ашамлыклар