Forbes Health редакция командасы бәйсез һәм объектив. Безнең хәбәр итү тырышлыкларыбызны хуплау һәм бу контентны укучыларыбыз өчен бушлай саклауны дәвам итү өчен, без Forbes Health сайтында реклама бирүче компанияләрдән компенсация алабыз. Бу компенсациянең ике төп чыганагы бар. Беренчедән, без реклама бирүчеләргә үз тәкъдимнәрен күрсәтү өчен түләүле урнаштырулар тәкъдим итәбез. Бу урнаштырулар өчен без алган компенсация реклама бирүчеләрнең тәкъдимнәренең сайтта ничек һәм кайда күренүенә тәэсир итә. Бу вебсайт базарда бар булган барлык компанияләрне һәм продуктларны да чагылдырмый. Икенчедән, без кайбер мәкаләләрдә реклама бирүчеләрнең тәкъдимнәренә сылтамалар да кертәбез; сез бу "партнер сылтамалары"на баскач, алар безнең вебсайт өчен керем китерергә мөмкин.
Реклама бирүчеләрдән алган компенсация безнең редакция командасы Forbes Health мәкаләләрендә яки теләсә нинди редакция эчтәлегендә биргән тәкъдимнәргә яки киңәшләргә тәэсир итми. Без сезнең өчен файдалы булачак дип санаган төгәл һәм актуаль мәгълүмат бирергә тырышсак та, Forbes Health бирелгән бернинди мәгълүматның да тулы булуына гарантия бирми һәм бирә алмый, һәм аның дөреслеге яки кулланылышы турында бернинди гарантия яки белдерү бирми.
Camellia sinensis яфракларыннан ике киң таралган кофеинлы чәй төре - яшел чәй һәм кара чәй ясала. Бу ике чәй арасындагы аерма - киптерү алдыннан һавада оксидлашу дәрәҗәсе. Гомумән алганда, кара чәй ферментлана (ягъни шикәр молекулалары табигый химик процесслар аша таркала), ә яшел чәй таркалмый. Camellia sinensis Азиядә беренче үстерелгән чәй агачы булган һәм меңләгән еллар дәвамында эчемлек һәм дару буларак кулланылган.
Яшел дә, кара да чәй составында полифеноллар бар, аларның антиоксидант һәм ялкынсынуга каршы үзлекләре өйрәнелгән үсемлек кушылмалары. Бу чәйләрнең уртак һәм уникаль файдасы турында күбрәк белер өчен укыгыз.
Нэшвилл өлкәсендәге Vanderbilt Monroe Carell Jr. балалар хастаханәсендә теркәлгән диетолог Даниэль Крамбл Смит әйтүенчә, яшел һәм кара чәй эшкәртү ысулы һәр төрнең үзенчәлекле биоактив матдәләр җитештерүенә китерә.
Кайбер тикшеренүләр кара чәйнең антиоксидантлары, теафлавиннар һәм теарубигиннар, инсулинга сизгерлекне һәм кан шикәрен контрольдә тотуны яхшыртырга ярдәм итә ала дип күрсәтә. "Кайбер тикшеренүләр кара чәйнең холестеринны киметү [һәм] авырлыкны һәм кан шикәрен яхшырту белән бәйле булуын күрсәтте, бу үз чиратында йөрәк-кан тамырлары нәтиҗәләрен яхшыртырга мөмкин", - ди сертификатлы эчке авырулар табибы, медицина фәннәре докторы һәм Нью-Йорк шәһәрендәге Мемориал Слоан-Кеттеринг онкология үзәгендә дәвалаучы табиб ярдәмчесе Тим Тиутан.
2022 елда Frontiers in Nutrition журналында бастырылган тикшеренүләргә күзәтү буенча, көненә дүрт чынаяктан артык эчмәү йөрәк авырулары куркынычын киметә. Шулай да, авторлар дүрт чынаяктан артык чәй (көненә дүрт-алты чынаяк) эчү йөрәк-кан тамырлары авырулары куркынычын арттырырга мөмкин дип билгеләп үттеләр [3] Ян X, Дай Х, Дэн Р һ.б. Чәй куллану һәм коронар йөрәк авыруларын профилактикалау арасындагы бәйләнеш: системалы күзәтү һәм дозага җавап мета-анализ. Nutrition borders. 2022;9:1021405.
Яшел чәйнең сәламәтлек өчен күп кенә файдасы аның составында антиоксидантлар булган катехиннар, полифеноллар күп булуы белән бәйле.
Сәламәтлек саклау милли институтларының Милли комплементар һәм интегратив медицина үзәге мәгълүматлары буенча, яшел чәй көчле антиоксидант булган эпигаллокатехин-3-галлатның (EGCG) бик яхшы чыганагы булып тора. Яшел чәй һәм аның компонентлары, шул исәптән EGCG, Альцгеймер авыруы кебек ялкынсынучан нейродегенератив авыруларны булдырмау сәләтенә ия булулары өчен өйрәнелгән.
"Яшел чәйдәге EGCG күптән түгел мидәге тау аксымы чатнамаларын боза дип табылды, бу аеруча Альцгеймер авыруында күренә", - ди диетолог һәм үсемлек нигезендәге электролит эчемлек катнашмасы Cure Hydration директоры РД. Сара Ольшевски. "Альцгеймер авыруында тау аксымы аномаль рәвештә җепселле чатнамаларга җыела, бу ми күзәнәкләренең үлеменә китерә. Шуңа күрә яшел чәй эчү когнитив функцияне яхшырту һәм Альцгеймер авыруы куркынычын киметү ысулы булырга мөмкин."
Шулай ук ​​тикшеренүчеләр яшел чәйнең гомер озынлыгына йогынтысын өйрәнәләр, аеруча теломерлар дип аталган ДНК эзлеклелегенә бәйле. Теломер озынлыгының кыскаруы гомер озынлыгының кимүе һәм авыруның артуы белән бәйле булырга мөмкин. Scientific Reports журналында бастырылган алты еллык тикшеренүдә, 1900 дән артык катнашучы катнашкан, яшел чәй эчү кофе һәм газлы эчемлекләр эчү белән чагыштырганда теломер кыскару ихтималын киметә дигән нәтиҗәгә килгән [5] Сон И, Шин К. Байк И. Лейкоцит теломер озынлыгындагы озын үзгәрешләр белән яшел чәй, кофе һәм газлы эчемлекләр куллану ассоциациясе. Scientific Reports. 2023;13:492. .
Смит әйтүенчә, яшел чәй тире яман шеше һәм тиренең вакытыннан алда картаю куркынычын киметергә мөмкин. 2018 елда Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine журналында бастырылган күзәтүдә чәй полифенолларын, аеруча ECGCны, тышкы куллану ультрафиолет нурларының тирегә үтеп керүен һәм оксидатив стресс китереп чыгаруын булдырмаска ярдәм итә ала, бу тире яман шеше куркынычын киметергә мөмкин [6] Шарма П., Монтес де Ока МК, Алкесвани АР һ.б. Чәй полифеноллары ультрафиолет B аркасында килеп чыккан тире яман шешен булдырмаска ярдәм итә ала. Фотодерматология, фотоиммунология һәм фотомедицина. 2018;34(1):50–59. Ләкин, бу йогынтыларны раслау өчен кешеләрдә күбрәк клиник тикшеренүләр үткәрергә кирәк.
2017 елгы күзәтү буенча, яшел чәй эчү когнитив файда китерергә мөмкин, шул исәптән борчылуны киметү, хәтерне һәм танып белүне яхшырту. 2017 елгы тагын бер күзәтүдә яшел чәйдәге кофеин һәм L-теанин игътибарны яхшырта һәм игътибарны читкә юнәлтә торганлыкны киметә дигән нәтиҗәгә килгән [7] Dietz S, Dekker M. Яшел чәй фитохимик матдәләренең кәефкә һәм танып белүгә йогынтысы. Заманча дару дизайны. 2017;23(19):2876–2905. .
"Кешеләрдә яшел чәй кушылмаларының нейропротектор йогынтысының тулы күләмен һәм механизмнарын ачыклау өчен күбрәк тикшеренүләр кирәк", дип кисәтә Смит.
"Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, күпчелек ян эффектлар (яшел чәйне) артык куллану яки яшел чәй өстәмәләрен куллану белән бәйле, аларда кайнатылган чәйгә караганда күпкә югарырак биоактив матдәләр концентрациясе булырга мөмкин", - диде Смит. "Күпчелек кешеләр өчен яшел чәйне чама белән эчү, гадәттә, куркынычсыз. Ләкин, әгәр кешенең билгеле бер сәламәтлек проблемалары булса яки дарулар кабул итсә, яшел чәй куллануда зур үзгәрешләр керткәнче, һәрвакыт табиб белән киңәшләшергә киңәш ителә."
SkinnyFit Detox эч йомшартучы даруларсыз һәм 13 метаболизмны яхшыртучы суперфудны үз эченә ала. Бу шабдалы тәме белән детокс чәе белән организмыгызга ярдәм итегез.
Кара һәм яшел чәйдә кофеин булса да, кара чәйдә, гадәттә, эшкәртү һәм кайнату ысулларына карап, кофеин күләме югарырак була, шуңа күрә ул игътибарны арттыра, диде Смит.
2021 елда African Health Sciences журналында бастырылган тикшеренүдә, тикшеренүчеләр көненә бердән дүрткә кадәр чәй эчү, кофеин күләме 450-600 миллиграмм арасында булу депрессияне булдырмаска ярдәм итә ала дигән нәтиҗәгә килгәннәр. Кара чәй кулланучылар арасында депрессия куркынычына кара чәй һәм кофеин куллануның йогынтысы. African Health Sciences. 2021;21(2):858–865. .
Кайбер дәлилләр кара чәйнең ашаганнан соң кан басымы түбән булган кешеләрдә сөяк сәламәтлеген бераз яхшыртырга һәм кан басымын күтәрергә ярдәм итүен күрсәтә. Моннан тыш, кара чәйдәге полифеноллар һәм флавоноидлар оксидатив стрессны, ялкынсынуны һәм канцерогенезны киметергә ярдәм итә ала, диде доктор Тиутан.
2022 елда 40 яшьтән 69 яшькә кадәрге 500 000гә якын ир-ат һәм хатын-кыз катнашында үткәрелгән тикшеренү көненә ике яки аннан да күбрәк чынаяк кара чәй эчү белән чәй эчмәүчеләргә караганда үлем куркынычы түбәнрәк булуы арасында уртача бәйләнеш булуын күрсәтте. Пол [9] Иноуэ – Чой М, Рамирес Й, Корнелис МС һ.б. Бөекбритания Биобанкында чәй куллану һәм барлык сәбәпләр һәм сәбәпләргә бәйле үлем очраклары. Annals of Internal Medicine. 2022;175:1201–1211. .
"Бу бүгенге көнгә кадәрге иң зур тикшеренү, аның күзәтү чоры ун елдан артык дәвам итә һәм үлем очракларын киметүдә яхшы нәтиҗәләргә ия", - диде доктор Тиутан. Ләкин, тикшеренү нәтиҗәләре элеккеге тикшеренүләрнең төрле нәтиҗәләренә каршы килә, дип өстәде ул. Моннан тыш, доктор Тиутан тикшеренүдә катнашучыларның күбесе ак тәнлеләр булуын, шуңа күрә кара чәйнең гомуми халык арасында үлемгә йогынтысын тулысынча аңлау өчен өстәмә тикшеренүләр кирәклеген билгеләп үтте.
Сәламәтлек саклау милли институтларының Милли медицина китапханәсе мәгълүматлары буенча, күпчелек кешеләр өчен уртача күләмдә кара чәй (көненә дүрт стаканнан артык түгел) куркынычсыз, ләкин йөкле һәм имезүче хатын-кызлар көненә өч стаканнан артык эчмәскә тиеш. Киңәш ителгәннән артык куллану баш авыртуына һәм йөрәк тибеше бозылуына китерергә мөмкин.
Кара чәй эчкәндә, кайбер медицина проблемалары булган кешеләрдә симптомнар начарланырга мөмкин. АКШ Милли медицина китапханәсе шулай ук ​​түбәндәге авырулары булган кешеләргә кара чәйне саклык белән эчәргә кирәклеген белдерә:
Доктор Тиутан кара чәйнең кайбер дарулар, шул исәптән антибиотиклар һәм депрессия, астма һәм эпилепсия өчен дарулар, шулай ук ​​кайбер өстәмәләр белән ничек тәэсир итүе турында табиб белән сөйләшергә киңәш итә.
Ике төр чәйнең дә сәламәтлек өчен файдалы булуы ихтимал, гәрчә тикшеренүләргә нигезләнгән нәтиҗәләр буенча яшел чәй кара чәйдән бераз өстенрәк булса да. Шәхси факторлар сезгә яшел яки кара чәй сайларга ярдәм итә ала.
Яшел чәйне ачы тәмнән котылу өчен, аны бераз салкынрак суда җентекләп пешерергә кирәк, шуңа күрә ул җентекләп пешерү процессын өстен күрүчеләр өчен күбрәк яраклы булырга мөмкин. Смит сүзләренчә, кара чәйне пешерү җиңелрәк һәм ул югарырак температурага һәм төрле чәйләү вакытларына чыдам.
Тәм өстенлекләре шулай ук ​​кайсы чәйнең билгеле бер кешегә туры килүен билгели. Яшел чәй гадәттә яңа, үләнле яки үсемлек тәменә ия. Смит сүзләренчә, чыгышына һәм эшкәртүенә карап, аның тәме татлы һәм чикләвек тәменнән тозлы һәм бераз төтенлегә кадәр төрле булырга мөмкин. Кара чәйнең тәме байрак, ачык күренә, ул солодлы һәм татлыдан җимешле һәм хәтта бераз төтенлегә кадәр төрлечә була.
Смит кофеинга сизгер кешеләр яшел чәйне өстен күрергә мөмкин дип фаразлый, чөнки анда гадәттә кара чәйгә караганда кофеин күләме түбәнрәк һәм артык стимуллаштырмыйча, йомшак кофеин тәэсире бирә ала. Ул кофедан чәйгә күчәргә теләүчеләр кара чәйдәге югарырак кофеин күләме бу күчүне азрак итә дип өсти.
Ял итәргә теләүчеләр өчен, Смит әйтүенчә, яшел чәйдә L-теанин бар, ул релаксациягә ярдәм итүче һәм кофеин белән синергетик рәвештә когнитив функцияне яхшырту өчен эшли, борчылулар тудырмыйча. Кара чәйдә шулай ук ​​L-теанин бар, ләкин азрак күләмдә.
Сез нинди чәй сайласагыз да, сәламәтлек өчен файдалы булачаксыз. Ләкин шуны да истә тотыгыз: чәйләр чәй бренды буенча гына түгел, ә антиоксидантлар составы, чәйнең яңалыгы һәм төнәтү вакыты буенча да төрле булырга мөмкин, шуңа күрә чәйнең файдасы турында гомумиләштерү кыен, ди доктор Тиутан. Ул кара чәйнең антиоксидант үзлекләре турындагы бер тикшеренүдә 51 төр кара чәй тикшерелгәнен билгеләп үтте.
"Бу, чыннан да, кара чәй төренә һәм чәй яфракларының төренә һәм урнашуына бәйле, бу [чәйдәге] бу кушылмаларның күләмен үзгәртә ала", - диде Тутан. "Шуңа күрә аларның икесенең дә антиоксидант активлыгы төрле дәрәҗәдә. Кара чәйнең яшел чәйгә караганда уникаль файдасы бар дип әйтүе кыен, чөнки икесе арасындагы мөнәсәбәт бик үзгәрүчән. Әгәр аерма бөтенләй булса, ул, мөгаен, кечкенәдер."
SkinnyFit Detox Tea авырлыкны киметергә, шешенүне киметергә һәм энергия тулыландырырга ярдәм итүче 13 метаболизмны яхшыртучы суперфудтан тора.
Forbes Health тарафыннан бирелгән мәгълүмат белем бирү максатларында гына бирелә. Сезнең сәламәтлегегез һәм хәлегез уникаль, һәм без карап чыккан продуктлар һәм хезмәтләр сезнең хәлегезгә туры килмәскә мөмкин. Без шәхси медицина консультацияләре, диагностика яки дәвалау планнары бирмибез. Шәхси консультация өчен табибыгыз белән киңәшләшегез.
Forbes Health редакция намуслылыгының катгый стандартларына тугры кала. Барлык эчтәлек тә бастырылган вакытта безнең белүебезчә төгәл, ләкин андагы тәкъдимнәр инде мөмкин булмаска мөмкин. Билгеләнгән фикерләр авторныкы гына һәм безнең реклама бирүчеләр тарафыннан бирелмәгән, хупланмаган яки башкача хупланмаган.
Вирджиния Пелли Флорида штатының Тампа шәһәрендә яши һәм хатын-кызлар журналының элеккеге мөхәррире, ул Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist һәм Beachbody өчен сәламәтлек һәм фитнес турында язган. Ул шулай ук ​​MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour magazine, Fatherly һәм VICE өчен дә язган. Ул YouTube'тагы фитнес видеоларының зур фанаты һәм шулай ук ​​үзе яшәгән штаттагы табигый чишмәләрне өйрәнү һәм серфинг белән шөгыльләнүне ярата.
Кери Ганс - теркәлгән диетолог, сертификатлы йога укытучысы, сүзче, спикер, автор һәм The Small Change Diet китабы авторы. Кери отчеты - аның ике айга бер тапкыр чыга торган подкасты һәм яңалыклар бюллетене, ул аның сәламәт яшәү рәвешенә карата мәгънәсез, ләкин күңелле карашын чагылдырырга ярдәм итә. Ханс - дөнья буйлап меңләгән интервью биргән популяр туклану белгече. Аның тәҗрибәсе Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America һәм FOX Business кебек популяр матбугат чараларында яктыртылган. Ул Нью-Йорк шәһәрендә ире Барт һәм дүрт аяклы улы Купер, хайваннарны яратучы, Netflix сөючесе һәм мартини сөючесе белән яши.