Кверцетин - антиоксидант флавонол, ул төрле ризыкларда, мәсәлән, алма, слива, кызыл йөзем, яшел чәй, яшел чәчәк һәм суганда табигый рәвештә очрый, болар барысы да шуларның бер өлеше генә. Market Watch 2019 елгы отчеты буенча, кверцетинның сәламәтлек өчен файдасы барган саен күбрәк билгеле булганлыктан, кверцетин базары да тиз үсә.
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, кверцетин ялкынсынуга каршы тора һәм табигый антигистамин булып хезмәт итә ала. Чынлыкта, кверцетинның вирусларга каршы сәләте күп тикшеренүләрнең үзәгендә булып тора кебек, һәм күп санлы тикшеренүләр кверцетинның гади салкын тию һәм гриппны булдырмау һәм дәвалау сәләтенә басым ясый.
Ләкин бу өстәмәнең башка аз билгеле файдасы һәм кулланылышы бар, шул исәптән түбәндәге авыруларны профилактикалау һәм/яки дәвалау:
гипертония
Йөрәк-кан тамырлары авырулары
Метаболик синдром
Ракның кайбер төрләре
Алкогольсез майлы бавыр (NAFLD)
подагра
артрит
Кәеф бозылулары
Гомер озынлыгын арттыра, бу нигездә аның сенолитик файдасы (зыян күргән һәм иске күзәнәкләрне бетерү) белән бәйле.
Кверцетин метаболик синдром үзенчәлекләрен яхшырта
Бу көчле антиоксидант турындагы соңгы мәкаләләр арасында 2019 елның мартында Phytotherapy Research журналында бастырылган күзәтү бар, анда кверцетинның метаболик синдромга йогынтысы турында 9 мәкалә каралган. Очраклы контрольле тикшеренү.
Метаболик синдром дип 2 типтагы диабет, йөрәк авырулары һәм инсульт куркынычын арттыра торган берничә сәламәтлек проблемаларын атыйлар, шул исәптән югары кан басымы, югары кан шикәре, югары триглицерид дәрәҗәсе һәм билдә май туплану.
Комплекслы тикшеренүләр кверцетинның ач карынга кан глюкозасына, инсулинга резистентлыкка яки гемоглобин A1c дәрәҗәсенә тәэсир итмәвен ачыкласа да, өстәмә төркемчә анализы күрсәткәнчә, ким дигәндә сигез атна дәвамында көненә ким дигәндә 500 мг кабул иткән тикшеренүләрдә кверцетин өстәмә рәвештә кулланылган. Ач карынга кан шикәрен сизелерлек киметкән.
Кверцетин ген экспрессиясен көйләргә ярдәм итә
2016 елда бастырылган бер тикшеренүгә караганда, кверцетин шулай ук ДНК белән үзара бәйләнештә торып, апоптозның митохондриаль каналын (зыян күргән күзәнәкләрнең программалаштырылган үлеме) активлаштыра ала, шуның белән шеш регрессиясенә китерә.
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, кверцетин лейкемия күзәнәкләренең цитотоксик тәэсирен китереп чыгара ала, һәм бу тәэсир доза белән бәйле. Күкрәк яман шеше күзәнәкләрендә дә чикләнгән цитотоксик йогынтылар ачыкланган. Гомумән алганда, кверцетин дәваламаган контроль төркем белән чагыштырганда яман шеш тычканнарының гомерен 5 тапкыр озайта ала.
Авторлар бу эффектларны кверцетин һәм ДНК арасындагы турыдан-туры үзара бәйләнеш һәм аның митохондриаль апоптоз юлын активлаштыруы белән бәйлиләр һәм кверцетинны яман шешне дәвалауда ярдәмче препарат буларак куллану мөмкинлеген алга таба өйрәнүгә лаек дип саныйлар.
Molecules журналында бастырылган күптән түгел үткәрелгән бер тикшеренүдә кверцетинның эпигенетик йогынтысы һәм аның түбәндәгеләргә сәләте ассызыкланган:
Күзәнәк сигнал каналлары белән үзара бәйләнеш
Ген экспрессиясен көйләү
Транскрипция факторларының активлыгына йогынты ясагыз
Микрорибонуклеин кислотасын (микроРНК) көйли
Микрорибонуклеин кислотасы элек "чүп" ДНК дип саналган. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, "чүп" ДНК бернинди дә файдасыз түгел. Чынлыкта, ул кеше аксымнарын ясаучы геннарны көйләүдә мөһим роль уйный торган кечкенә рибонуклеин кислотасы молекуласы.
Микрорибонуклеин кислотасы бу геннарның "кушыгычы" буларак кулланылырга мөмкин. Микрорибонуклеин кислотасы керү мәгълүматларына караганда, ген 200 дән артык аксым продуктын кодлый ала. Кверцетинның микроРНКларны модуляцияләү сәләте аның цитотоксик йогынтысын һәм ни өчен яман шештән исән калуны арттыра кебек тоелуын да аңлата ала (кимендә тычканнар өчен).
Кверцетин - көчле вирусларга каршы ингредиент
Югарыда әйтелгәнчә, кверцетин тирәсендә үткәрелгән тикшеренүләр аның вируска каршы сәләтенә юнәлтелгән, бу, нигездә, өч тәэсир итү механизмы белән бәйле:
Вирусларның күзәнәкләрне зарарлау сәләтен тоткарлау
Зарарланган күзәнәкләрнең репликациясен тоткарлагыз
Вируслы даруларга зарарланган күзәнәкләрнең каршылыгын киметү
Мәсәлән, АКШ Оборона министрлыгы тарафыннан финансланган һәм 2007 елда бастырылган тикшеренүдә, көчле физик стресс кичергәннән соң, кверцетин вирус йоктыру куркынычын киметергә һәм акыл эшчәнлеген яхшыртырга мөмкин, югыйсә ул иммун функциясенә зыян китерергә, бу исә сезне авыруларга бирешүчәнрәк итәргә мөмкин, дип ачыкланган.
Бу тикшеренүдә велосипедчылар көненә 1000 мг кверцетин, аны С витамины (плазмадагы кверцетин дәрәҗәсен арттыру) һәм ниацин (сеңдерүне стимуллаштыру) белән бергә биш атна рәттән кабул иткәннәр. Нәтиҗәләр күрсәткәнчә, дәваланмаган велосипедчылар белән чагыштырганда, кверцетин кабул итүчеләрнең өч көн рәттән көненә өч сәгать велосипедта йөргәннән соң вируслы авыру йоктыру ихтималы күпкә түбәнрәк булган. Плацебо төркемендәге кешеләрнең 45% ы авыру булган, ә дәвалау төркемендәге кешеләрнең нибары 5% ы гына авыру булган.
АКШ Оборона Алдынгы Тикшеренү Проектлары Агентлыгы (DARPA) 2008 елда бастырылган тагын бер тикшеренүне финанслады, анда югары патогенлы H1N1 грипп вирусын кверцетин белән дәваланган хайваннарга каршы куллану өйрәнелде. Нәтиҗә һаман да шул ук, дәвалау төркеменең авыру һәм үлем күрсәткечләре плацебо төркеменә караганда күпкә түбәнрәк иде. Башка тикшеренүләр дә кверцетинның төрле вирусларга каршы нәтиҗәлелеген раслады, шул исәптән:
1985 елда үткәрелгән тикшеренүләр күрсәткәнчә, кверцетин 1 нче типтагы герпес симплекс вирусы, 1 нче типтагы полиовирус, 3 нче типтагы парагрипп вирусы һәм респиратор синцитиаль вирус инфекциясен һәм репликациясен тоткарлый ала.
2010 елда хайваннарда үткәрелгән тикшеренүләр күрсәткәнчә, кверцетин А һәм В грипп вирусларын тоткарлый ала. Шулай ук ике зур ачыш бар. Беренчедән, бу вируслар кверцетинга каршы торучанлык үстерә алмый; икенчедән, әгәр алар вируска каршы препаратлар (амантадин яки осельтамивир) белән бергә кулланылса, аларның тәэсире сизелерлек көчәя һәм каршы торучанлык үсешен булдырмый кала.
2004 елда хайваннарда үткәрелгән тикшеренүдә кверцетинның гриппка йогынтысын тикшереп, H3N2 вирусы штаммы расланган. Автор түбәндәгеләрне билгеләп үткән:
"Грипп вирусы инфекциясе вакытында оксидатив стресс барлыкка килә. Кверцетин күп антиоксидантларның концентрациясен торгыза алганлыктан, кайбер кешеләр аның грипп вирусы инфекциясе вакытында үпкәләрне бүленеп чыгудан саклый алырлык нәтиҗәле дару булырга мөмкин дип уйлыйлар. Кислородның ирекле радикалларының зарарлы йогынтысы."
2016 елгы тагын бер тикшеренүдә кверцетинның аксым экспрессиясен көйли алуы һәм H1N1 грипп вирусына саклагыч йогынты ясавы ачыкланган. Аерым алганда, җылылык шокы аксымын, фибронектин 1 һәм ингибитор аксымын көйләү вирус репликациясен киметергә ярдәм итә.
2016 елда бастырылган өченче тикшеренүдә кверцетинның H1N1, H3N2 һәм H5N1 кебек төрле грипп штаммнарын тоткарлый алуы ачыкланган. Тикшеренү отчеты авторы болай дип саный: "Бу тикшеренү кверцетинның грипп инфекциясенең башлангыч стадиясендә тоткарлаучы активлык күрсәтүен күрсәтә, бу [А гриппы вирусы] инфекциясен дәвалау һәм булдырмау өчен нәтиҗәле, куркынычсыз һәм арзан табигый дарулар эшләү аша киләчәктә дәвалау планын тәэмин итә".
2014 елда тикшеренүчеләр кверцетинның "риновируслар китереп чыгарган гади салкын тиюне дәвалауда өметле булып күренүен" билгеләп үттеләр һәм: "Тикшеренүләр кверцетинның in vitro вирусларның эчкеләшүен һәм репликациясен киметә алуын раслады. Организм вирус йөкләмәсен, пневмонияне һәм сулыш юлларының гиперреактивлыгын киметә ала", - дип өстәделәр.
Кверцетин шулай ук оксидлашу зыянын киметә ала, шуның белән грипп белән бәйле үлем очракларының төп сәбәбе булган икенчел бактериаль инфекцияләр куркынычын киметә. Иң мөһиме, кверцетин скелет мускулларында митохондриаль биосинтезны арттыра, бу аның вируска каршы тәэсиренең бер өлеше митохондриаль вируска каршы сигналның көчәюе белән бәйле булуын күрсәтә.
2016 елда хайваннарда үткәрелгән тикшеренүләр күрсәткәнчә, кверцетин тычканнарда денге вирусын һәм гепатит вирусын йоктыруны тоткарлый ала. Башка тикшеренүләр дә кверцетинның В һәм С гепатитлары инфекцияләрен тоткарлау сәләтенә ия булуын раслады.
Күптән түгел, 2020 елның мартында Microbial Pathogenesis журналында бастырылган тикшеренүдә кверцетинның Streptococcus pneumoniae инфекциясеннән in vitro һәм in vivo шартларында комплекслы яклау бирә алуы ачыкланды. Бу токсин пневмококк тарафыннан Streptococcus pneumoniae инфекциясенең таралуын булдырмас өчен бүленеп чыгарыла. "Microbial Pathogenesis" докладында автор болай дип билгеләп үтте:
"Нәтиҗәләр күрсәткәнчә, кверцетин олигомерлар барлыкка килүен тоткарлау юлы белән PLY тарафыннан китереп чыгарылган гемолитик активлыкны һәм цитотоксиклыкны сизелерлек киметә."
Моннан тыш, кверцетин белән дәвалау шулай ук PLY ярдәмендә күзәнәк зыянын киметә, Streptococcus pneumoniae үлемгә китерүче дозалары белән зарарланган тычканнарның яшәү дәрәҗәсен арттыра, үпкә патологик зыянын киметә һәм бронхоальвеоляр лаваж сыекчасында цитокиннарның (IL-1β һәм TNF) бүленеп чыгуын тоткарлый ала. -α).
Бу вакыйгаларның резистентлы Streptococcus pneumoniae патогенезындагы мөһимлеген исәпкә алып, безнең нәтиҗәләр кверцетинның клиник пневмококк инфекцияләрен дәвалау өчен яңа потенциаль дару кандидаты булырга мөмкинлеген күрсәтә.
Кверцетин ялкынсыну белән көрәшә һәм иммун функциясен көчәйтә
Вирусларга каршы активлыктан тыш, кверцетин иммунитетны көчәйтә һәм ялкынсынуга каршы көрәшә ала. 2016 елда Nutrients журналында бастырылган бер тикшеренүдә аның тәэсир итү механизмнары түбәндәгеләрне ингибирлауны үз эченә ала (ләкин моның белән генә чикләнми):
• Макрофагларда липополисахарид (LPS) белән индукцияләнгән шеш некрозы факторы альфа (TNF-α). TNF-α - системалы ялкынсынуда катнашучы цитокин. Ул активлаштырылган макрофаглар тарафыннан бүленеп чыгарыла. Макрофаглар - чит матдәләрне, микроорганизмнарны һәм башка зарарлы яки зарарланган компонентларны йота алырлык иммун күзәнәкләр.
• Глиаль күзәнәкләрдә липополисахарид китереп чыгарган TNF-α һәм интерлейкин (Il)-1α мРНК дәрәҗәләре, бу "нейрон күзәнәкләренең апоптозы кимүенә" китерергә мөмкин.
• Ялкынсыну китереп чыгаручы ферментлар җитештерүне тоткарлагыз
• Кальцийның күзәнәкләргә керүен булдырмый, шуның белән түбәндәгеләрне тоткарлый:
◦ Ялкынсынуга каршы цитокиннарның бүленеп чыгуы
◦ Эчәк маст күзәнәкләре гистамин һәм серотонин бүлеп чыгара
Бу мәкалә буенча, кверцетин шулай ук маст күзәнәкләрен тотрыклыландыра ала, ашказаны-эчәк трактында цитопротектор активлыкка ия һәм "иммун күзәнәкләренең төп функциональ үзенчәлекләренә турыдан-туры көйләү йогынтысы ясый", шуңа күрә ул "төрле ялкынсыну каналларын һәм функцияләрен киметә яки тоткарлый", микромоляр концентрация диапазонындагы күп санлы молекуляр максатларны тоткарлый ала.
Кверцетин күп кешеләр өчен файдалы өстәмә булырга мөмкин
Кверцетинның киң колачлы файдасын исәпкә алганда, ул күп кешеләр өчен файдалы өстәмә булырга мөмкин, ул кискен яки озак вакытлы проблемалар булсынмы, билгеле бер йогынты ясый ала. Бу өстәмәне мин сезгә дару шкафында сакларга киңәш итәм. Сәламәтлек проблемасы сезне "артык нык борчый" башлаганда (гади салкын тию яки грипп булсынмы) ул бик файдалы булырга мөмкин.
Әгәр дә сез салкын тию һәм грипп белән авырыйсыз икән, иммун системагызны ныгыту өчен салкын тию һәм грипп сезоныннан берничә ай алдан кверцетин кабул итү турында уйларга мөмкин. Озак вакытлы перспективада, метаболик синдромлы пациентлар өчен ул бик файдалы булып тоела, ләкин билгеле бер өстәмәләргә генә таянып, бер үк вакытта диета һәм күнегүләр кебек төп проблемаларны хәл итмәү бик акылсызлык.
Бастырып чыгару вакыты: 2021 елның 26 августы
