6 июльдә, Баба Java Roaster & Cafe кибет менеджеры Сидней Хэзлвуд Hoover кибетендә клиент өчен латт әзерләде. Baba Java өченче урынын Алабама 119да ачачак.
Дүрт ел элек Гуверда яшәүчеләр Натан һәм Венди Парвин Riverchase'та Baba Java Roaster & Café дип аталган яңа кафе ачтылар, һәм ул хәзер киңәя.
Палвиннар Монтеваллода февраль аенда икенче кибет ачтылар һәм август ахырында яки сентябрь башында Мидо Брук полосасы үзәгендә (Алабама 119 һәм Даг Бейкер бульвары почмагы) ачылырга өметләнәләр. Өченче Баба Java кибете.
2200 квадрат метрлы кибет декабрь аенда Burn Boot лагере ачылган шул ук сәүдә үзәгендә урнашкан. Baja Java операциясе вице-президенты Брэд Хейнс әйтүенчә, ул 1650 квадрат метрлы Riverchase кибетеннән бераз зуррак булачак.
Яңа кибет Riverchase кибете белән бер үк кофе һәм чәй тәкъдим итәчәк, ләкин яңа элементка ия ​​булачак. Meadow Brook Baba Java попсиклар сату өчен Popbar белән берләшәчәк.
Попбарның АКШ буенча якынча 15 урыны бар, шул исәптән Атлантада, ләкин бу Алабамадагы беренче Попбар булачак.
Хейнс әйтүенчә, Баба Ява һәрвакыт АКШ 280 коридорында булырга теләгән, чөнки ул һәм аның гаиләсе, шулай ук ​​күпчелек хезмәткәрләре һәм клиентлары яши. Хейнс әйтүенчә, Джим Митчелл аларны сәүдә үзәгенә килергә чакырган һәм бу урын аларга бик ошаган.
"Бу 280 градуска якынлашуның яхшы ысулы дип уйлыйбыз, ләкин 280 градус түгел", диде ул. "Монда клиентлар бик күп, һәм без яхшы бизнес алып барырбыз кебек."
Баба Ява үзләре күрсәткән кофе белән горурлана. Хейнс әйтүенчә, бу махсус специаль кофе һәм гадәти коммерция класслы кофе түгел, димәк, ул 80 яки аннан да күбрәк балл алырга тиеш, кофе орлыкларының ничек үсүенә, урылуына, эшкәртелүенә, ташылуына һәм саклануына карап. Аның сүзләре буенча, Baba Java кофеларының күбесе 85 яки югарырак бәяләнә.
Аның әйтүенчә, кибетнең флагман кофе Йеменнан, ләкин башка чөгендер Кытай, Эфиопия, Колумбия, Папуа Яңа Гвинея, Гватемала һәм Гондурастан килә.
Хайнс әйтүенчә, Baba Java башта чөгендерне кибеттә кыздырган, ләкин хәзер кыздыруның күп өлеше Пелхэм складында башкарыла. Аның әйтүенчә, кибет шулкадәр мәшгуль булган ки, алар күпчелек пешерү урынын ясарга булдылар.
Хейнс әйтүенчә, Баба Ява шулай ук ​​кофе чөгендерен әхлакый яктан тәэмин итәргә тәвәккәл, ягъни фасоль җитештерүче фермерларга яхшы компенсация бирелә.
"Кофе үстерү өчен бик күп эш кирәк", диде ул. "Без кемнән сатып алуыбызга бик сак ... Без сатып алган кешеләр мәктәп һәм коелар төзү һәм җәмгыять өчен эш итү кебек җирле халыкка ярдәм итәр өчен бик күп иҗтимагый проектлар эшлиләр."
Baba Java имзасы эчемлекләре традицион Италия күләмендә сатыла. Капучино - 6-8 оз, Латте - 12-16 оз, Макчиато - 3 оз, бераз сөт өстәргә.
Хейнс әйтүенчә, Баба Ява чәе Indiaиндстаннан чәй кертә торган Sachai Tea Co. һәм Алабамада үскән чәй кулланган Хантсвиллдагы Piper & Leaf җитештерә.
Кибет шулай ук ​​кайбер азык-төлек әйберләрен сата, шул исәптән Хайланд Гурмет Сконыннан татлы кабаклар, тәмле кабаклар, дарчин коймаклары, татлы кабаклар һәм Алабастердагы Бакыр Поезддан кроссант иртәнге сандугачлар. Гувердагы Мишельның шоколад лабораториясе кофе тортларына, иртәнге барларга, пешкән камыр ризыкларына һәм Ореоска хезмәт күрсәтә.
Хейнс әйтүенчә, ул әле Мидо Бруктагы төгәл сыйдырышлыкка ышанмый, ләкин ул 48 кеше сыйдырышлы Riverchase белән бер булырга тиеш. Риверчейзда 12 кеше эшли, берникадәр вакыт.
Чынлыкта, Баба Ява Бирмингем үзәгендә дүртенче объект төзү турында килешү төзеде, Хайнс әйтүенчә, элеккеге Пауэлл пар электр станциясе проекты кысаларында. Кибет 3000 квадрат метр чамасы булачак, Riverchase кибетеннән икеләтә зуррак, ләкин 2024 елның җәенә кадәр ачылмас, диде ул. Ул шулай ук ​​Popbar кибетләре белән кушылыр, диде ул.
Төзүче Дж. Томас 14 августта Баба Ява һәм Попбарның шулай ук ​​Өйдәге Яшел Чишмәләр Магистралендә The Edge дип аталган яңа үсешкә киләчәген игълан иттеләр.
Редактор искәрмәсе: Бу мәкалә 15 августта Baba Java һәм Popbar Homewood'та уртак кибет ачарга әзерләнәләр, шулай ук ​​Монтеваллода кибет ачарга әзерләнәләр.