Яңалыклар - Ни өчен яшел спирулина яшел алтын дип әйтелә?

Әгәр дә сез сәламәтлеккә багышланган даирәләр арасында булсагыз, спирулина турында ишеткәнсездер. Ул нәрсә ул? Һәм ни өчен ул еш кына "яшел алтын" дип атала? Әйдәгез, аны гади сүзләр белән аңлатып карыйк. Аның файдасы, дөресен ничек сайларга яки ничек кулланырга икәнлеге белән кызыксынсагыз да, бу мәкалә сезгә ачык күзаллау бирәчәк.

Спирулина порошогы нәрсә ул һәм ни өчен "яшел алтын"?

Спирулиназәңгәр-яшел микросуүсемнәр төре. Киптереп, порошокка әйләндергәндә, без гадәттә спирулина порошогын күрәбез. Ул туклыклы матдәләргә бай. Аның аксым күләме 60% - 70% ка кадәр җитә ала, бу сөт һәм сояга караганда күпкә югарырак, һәм ул кеше организмына кирәкле югары сыйфатлы аксым төре. Моннан тыш, ул В витаминнары, тимер, кальций һәм магний кебек күп кенә мөһим туклыклы матдәләргә бай.

Берләшкән Милләтләр Оешмасының Азык-төлек һәм авыл хуҗалыгы оешмасы аны глобаль туклану җитмәү проблемаларын хәл итүдә зур ярдәм буларак тәкъдим итте, хәтта NASA да аны космонавтларның рационына кертте. Бу барлык өстенлекләре белән ул "яшел алтын" дип аталырга лаек.

Спирулинаның сәламәтлек өчен нинди файдасы бар?

Спирулинаның сәламәтлек өчен күп файдасы бар. Ул иммун системасын ныгытырга ярдәм итә ала, организмның микробларга каршы торучанлыгын арттыра. Еш кына арыган, стресс кичергән яки туклану гадәтләре дөрес булмаган кешеләр өчен ул организм өчен энергияне тулыландыра торган кечкенә туклыклы саклагыч кебек.

Ул шулай ук күнегүләр ясаучы, авырлыгыннан котылырга теләүчеләр һәм вегетарианнар өчен бик яраклы. Ул мускулларны торгызуга ярдәм итә һәм организмның метаболизмын тотрыклы тота ала. Моннан тыш, ул эчәклек сәламәтлеге өчен файдалы. Аны берникадәр вакыт даими кулланганнан соң, сез ашкайнату процессыгыз яхшыра һәм үзегезне энергиялерәк хис итә башларсыз.

Базарда шулкадәр күп спирулина продуктлары булганда, ничек яхшысын сайларга?

Хәзерге вакытта төрлеспирулинабазардагы продуктлар, шуңа күрә сайлаганда игътибарлы булырга кирәк. Беренчедән, сафлыгын тикшерегез. Авыр металлар, пестицидлар яки башка зарарлы матдәләр булмавын тәэмин итү өчен, өченче як лаборатория отчетлары булган продуктларны сайлау яхшырак.

Аннары төсенә һәм исенә карагыз. Яхшы спирулина куе яшел төстә, яңа үсемлек исе белән һәм кискен сәер исләрсез. Шулай ук брендларны сайлагыз. Органик сертификатлары булган, яисә ISO, HACCP һәм башка азык-төлек куркынычсызлыгы системасы сертификатлары булган брендлар ышанычлырак.

Спирулинаның киләчәктәге базар потенциалы бармы?

Әлбәттә! Хәзер кешеләр сәламәт һәм экологик яктан чиста яшәү рәвешенә игътибар итә башлыйлар, һәм спирулина бу тенденциягә бик туры килә. Ул тиз үсә, җитештерүдә күп энергия таләп итми һәм югары аксымлы, шуңа күрә ул бик тотрыклы азык.

Бу безнең көндәлек тормышыбызның бер өлеше булачакмы?

Хәзер без аның күп урыннарда булуын күрә алабыз. Мәсәлән, ул аксымлы эчемлекләрдә һәм энергетика батончыкларында; балалар һәм өлкәннәр өчен туклану формулаларында; хәтта йорт хайваннары сәламәтлеге продуктларында да булырга мөмкин; һәм ул шулай ук тире турында кайгырту продуктларында һәм матурлык өстәмәләрендә алыштыргысыз. Киләчәктә ул берникадәр дәрәҗәдә сыйфатлы ризыктан көндәлек тормышыбызда гадәти чималга әйләнергә мөмкин, бу безгә күп яктан ярдәм итә, һәм ул шулай ук бик экологик яктан чиста.